Lundi 23 novembre 2015, Gilles Pudlowski annonce son palmarès de l’année du PUDLO ALSACE 2016 au restaurant Coté Lac à Schiltigheim. En avant-première, il dévoile son chef de l’année, l’événement de l’année, l’outsider de l’année, et la Winstub de l’année…

Découvrez quelques images de cette journée événement en bas de page.

Le chef de l’année : Bernard LERAY
La Nouvelle Auberge
9, route Nationale
68230 Wihr-au-Val
Tél. 03 89 71 07 70
www.nauberge.com

Evénement de l’année : Jean-Georges Klein
Jean-Georges Klein
Villa René Lalique
18, rue Bellevue 67290 Wingen-sur-Moder
Tél. 03 88 71 98 98
www.villarenelalique.com

Révélation de l’année : L’Alchémille
L’Alchémille
JÉROME JAEGLE
53 route de Lapoutroie
68 240 Kaysersberg
Tél. 03 89 276 641
www.lalchemille.fr

Outsider de l’année : Pierre Irion
Côté Lac
Espace Européen de l’Entreprise
2 place de Paris – 67300 SCHILTIGHEIM
Tél : 03 88 83 82 81
www.cote-lac.com

Table étrangère de l’année : Aromi & Sapori
Cosimo et David Gabriele
Aromi & Sapori
5 Rue de Mulhouse,
68440 Zimmersheim
TéL. 06 89 36 05 01

Bistrot de l’année :  S’Musauer Stuebel
Marco Heimlich, Christophe Fischer
Christophe Helmstetter
S’Musauer Stuebel
11 Rue Murbach
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 39 39 98

Charcutier de l’année : Eric Lorch
Lorch,
(Ingwiller)
Tél. 03 88 89 48 15

Accueil de l’année : Zum Loejelgucker
Claude et Lydie Fuchs
Accueil de l’année
17 Rue Principale,
67310 Traenheim
Tél. 03 88 50 38 19
Winstub de l’année : Le Rutsch
Séverine de Valmigère et Serge Cutillo
Le Rutsch
9 rue du Renard Prêchant
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 25 20 20

Brasserie de l’année : LA MAISON DES TETES
Eric et Marilyn Girardin
La Maison des têtes
19 Rue des Têtes,
68000 Colmar
Tél. 03 89 24 43 43

Tradition de l’année : Au Pont du Corbeau
Christophe Andt
Au Pont du Corbeau
21, quai St Nicolas
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 35 60 68

Hôtelier de l’année : Michel Baly
Le Colombier & Colombier Suites
7, rue de Turenne
et 11, quoi de la poissonnerie
Tél. 03 89 23 96 00
www.hotel-le-colombier.fr
www.colombier-suites.com

Rapport qualité-prix de l’année : Auberge Sundgovienne
Jean-Bernard Hermann
Auberge Sundgovienne
1 Route de Belfort,
68130 Carspach,
Tél. 03 89 40 97 18
www.auberge-sundgovienne.fr

Rendez-Vous de l’année : Le café Brant
Jean-Noel DRON
Le café Brant
11 Place de l’Université,
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 36 43 30

Pâtissier de l’année : pâtisserie Helterlé
Jean-Michel et Thomas Helterlé
Pâtisserie Helterlé
96 route de Mittelhausbergen
67200 Strasbourg
Tél. 03.88.27.03.21

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