27, 28 et 29 octobre 2017
Cook and Com s’est chargé du recrutement des chefs, des chefs pâtissiers, artisans, certains partenaires et médias
Plus d’infos > http://lechateaugourmand.fr
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Château de Kergroadez
Yvon Morvan, Jean-Luc Lhourre, Julien Marseault, Daniela Abbiliou Nouvelles-Gastronomiques de Bretagne, Benoit Castel, Kevin Kowal, Yannick Croguennec
Atelier enfants Alain Crivelli
Atelier enfants
Christophine par Beatrice Fabignon
Démonstration culinaire par Beatrice Fabignon
David Royer et Romain Pouzadoux
Démonstration par Benoit Castel
Pain perdu aux fruits confits par Benoit Castel
bis Kevin Kowal
Kevin Kowal
Démonstration par Quentin Lechat
Tarte aux pommes Quentin Lechat
Preparation dîner de gala par Alan Geamm et Julien Marseault
Mathieu Menguy
Les ormeaux Haliotis
Diner de Gala
Salle de reception, diner de gala
Démonstration Christophe Felder avec Marion Flippo
Démonstration Christophe Felder
Torche aux marrons par Christophe Felder
Nolwenn Corre
Battle : Julien Marseault
Réalisé par Julien Marseault
Battle : Béatrice Fabignon
création Béatrice Fabignon
Virginie, Bière qui coule n’amasse pas mousse
Christophe Felder
Yann Kermarec
Yannick Crog
